今週ずーっと片頭痛に悩まされ続けてたのですけど、明日通院有給を取っていたのと、体調を鑑みて定時退社し、帰りの電車内で10分ほど、固く目を瞑って大人しくしていたら……

名古屋駅に着いた頃、何だか頭がスッキリしてまして。

あれ？何かコレ行けるんじゃない！？？？？？？

と調子に乗って、行きたいと思っていた名鉄百貨店開催の北海道物産展でイートイン！（爆）

してきました。

完全復調ではなかったのだけど、ちょっと前からずっと、ラーメン屋さんのラーメンが食べたいと思ってたところに始まった物産展だったので……おそるべし我が食欲（苦笑）

食どころ北海道のミシュランガイドにも掲載されたというお店。

ホームページを見ると何だか、呑兵衛が行きそうなラーメン屋(笑)だったので、こりゃストライクゾーン近いでしょ？と思いまして。

しかも、塩ラーメンを出発点にして始まったお店との事でしたので、塩ラーメンをこよなく愛する私としては、是非一度実食してみたかったのでした。

ただ、苦手な豚骨ベースですので……普段は避けますけれども、今回はとにかく「ラーメン食べたい」欲求が勝りましたね…ホント、おそるべし我が食欲（苦笑）

スープ… 

豚骨ベースの割にはクセが少ないと思います。味はしっかりしているけれど、ギトギトしてなくてサラッとした喉越しと舌触りなので、苦手な私が鼻先へレンゲを持ってきても気になりませんでした。

綺麗な塩とんこつ、という印象。

細からず太からずの中庸な、ちょっとちじれた麺。まずまずのコシ。そして見た目よりしっかり小麦粉の味がします。スープの主張はそれなりにハッキリしているのに、麺が負けていませんね！好感触。

メンマ好きな私も、このスープにこのメンマはOKと思いました。

歯ごたえもしっかり、太さもほどよし。