究極の塩ラーメンを求めて回回波飛沫回回
2016-10-13


シワシワになって美味しくないので、私は基本いらない派なのですが、豚骨の香りを磯の香りで中和してくれるという意味ではあって良かったかも。 


ねぎ… 
生ねぎがあまり好きでない私……くどいようですが苦手な豚骨ベースなので、今回は逆に生ねぎのおかげで香りが中和されて良かったかも。


シャーシュー… 
太めカットで食べ応えがあります。お醤油の香ばしい香りもしっかりするため、塩とんこつスープとの味のコントラストがハッキリしていて好感度大。
ただし、私はもっと炙った香ばしさが欲しいので、その点では100%好みではなかったです。


かなり厳しい採点ですが、総合的には美味しかったです。
というか、体調万全なら、もっと素敵な感想になったと思います…(苦笑)
案の定、食べて帰宅してしばらくしたら、逆上せて頭痛再発(( ノД`)シクシク…
食べたいものを美味しく頂けない体調がウラメシイです……。

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