最近のおうちごはんφ_(*^▽^*)_ψイースターと無関係な卵料理
2016-04-01


腱鞘炎を気にしながらの生活に嫌気がさして来ました……。
というか、痛いのが当たり前になってきたので、多少痛くても普通に使ってしまう。右の痛みが酷ければ、左を使うようになり、そうすると今度は左が酷くなって右を使う…同じ事の繰り返しで、結局よくならないという…堂々巡りでございます、とほほ。

それでも重たい食器などはやはり避けたいので、軽い食器を使って、晩御飯もレンチン、トースターチン、なるべく包丁で繊細な作業は要らない料理にしていました。

しかもイースター過ぎてから、卵スイッチ入ったし(笑)

・レンチンスコッチエッグ
・えいひれ
薩摩芋の皮だけで〓〓あっさり美味しい中華風マリネで全粒粉マフィンピザ
・卵サラダ&とろけるチーズのイングリッシュマフィン
 with クエルチオーリ レッジアーノ ランブルスコ ドルチェ ロザート
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お弁当も晩御飯の残り物で…
・卵サラダと生ハムと塩もみキャベツの白いバンズサンド
薩摩芋の皮だけで〓〓あっさり美味しい中華風マリネ
フルーツ&ナッツぎっしりのスウィートポテトケーキ
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ワンプレートどころか、丼一丁親子どーんで済ませた日も。
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あふれそうなんですが(爆)大盛りです!!

らでぃっしゅぼーやのいなり揚げを使って、お弁当においなりさんも作ったんだけど、ビニール手袋で手づかみ作業だから大丈夫と思ってたら腱鞘炎舐めてた……ごはん握れないし、揚げ絞れないし、やわやわ……。
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