急に冷え込み始めたので、小ぶりでもある程度育った家庭菜園のプランター栽培茄子を、朝の水遣りついでにササッと収穫しました。
慌てて収穫したから、水茄子と千両茄子の違いがわからなくなるといけないな、と思ってとっさに付箋を貼る私(笑)
このお茄子を使った、その日の晩御飯。
チーズ焼きは、具材にもバーナーで炙りを入れております♪
寒いと、温かいお汁のものが食べたくなりますよね～ってなわけで…
・すみれのレトルト醤油ラーメンに炙りトマトのせ
・甘酢生姜タルタルとからあげ棒(ｾﾌﾞﾝｲﾚﾌﾞﾝ）のチキン南蛮
先週末、オケ練から帰宅したついでに、相当小ぶりなお茄子もほぼ収穫してしまいました。
ほぼ掌サイズ。
これより小さいうずら卵サイズもまだ生ってますが…とりあえずスルー。
収穫して早速、お昼ごはんに使いました。
・すみれ醤油ラーメンリサイクルおろしうどん
油焼きしたお茄子に
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