右サイドバーの活動記録にはあらかじめ予告してありましたが、今年の新たな挑戦という事で、バリスタ・ラテアート講座を受講してまいりました♪

用意するのは、布巾と筆記用具と、お気に入りのマグカップ(ただしあらかじめ提示されている条件を満たすものがよい)だけ。

で、なるべく条件を満たすサイズのものを探したら…ミスドでもらったポンデライオンのマグカップしかなかった(爆)ので、一番のお気に入りとは違うカップですが、やむなく…持参(笑)

ハートは撮り忘れたので、２つをご紹介しますね。

基本の丸く落としたミルクで描く、くまちゃんのラテアート。

肉球つきで可愛いですｖｖｖ

クレマ（エスプレッソの泡)と、スチームドミルク（ミルクの泡)が決めこまかくて滑らかだと、お互いにしっかりして崩れません。

ハートはこの丸く落とすミルクの最後の処理を少し応用するだけ。

難易度が高いのは丸を二回に分けて落とす技で、

雪だるま↑のように、顔と胴体に分けて描く事が出来ます。

これは説明の最中にクレマとミルクの質が落ちてしまい、若干失敗との事でしたが、それでもこれだけ可愛く描けるのがプロ。

この後で、一人ずつ先生に支えて頂きながら、エスプレッソの抽出液を注ぎ、ミルクにスチームを当てて泡立て、それをカップに注ぎ、ラテアートを描くという実践に移りました。

我が家のネスプレｯソのマシーンと違って、講座で使用したマシンはエスプレッソの抽出切り上げﾀｲﾐﾝｸﾞをを自分で見計らわなければならないため、クレマ