今日はお野菜の宅配日でした。
直前予報で事前に届く野菜はわかっているのですが
たいてい1.2点は違ってたりするので、
何が入ってるか、一喜一憂も愉しんでいます(笑)

で、予報どおりﾌｶﾌｶの生しいたけが入ってたので
さっそくｸﾞﾘﾙで焼いておつまみに♪

以前もご紹介しましたが、今回はちょっとｳﾞｧｰｼﾞｮﾝｱｯﾌﾟです。

ｱﾎﾞｶﾄﾞﾏﾖﾈｰｽﾞﾃﾞｨｯﾌﾟだけじゃなく
黒ｵﾘｰﾌﾞ&ｱﾝﾁｮﾋﾞﾍﾟｰｽﾄと、ﾄﾏﾄｹﾁｬｯﾌﾟもﾄｯﾋﾟﾝｸﾞして
ｸﾞﾘﾙでしっかり焼きました。
三種の味ってのは1つで三つの調味料が味わえるってことです。

盛り付けは、同じく届いたばかりのｾﾛﾘの葉を
ちぎって敷き詰めたｾﾛﾘｰｶｰﾍﾟｯﾄ(笑)の上に並べて
ﾚﾓﾝｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを回しかけ、ﾊﾟｾﾘを振って完成です♪

でもこれだけじゃちょっと物足りないので(爆)
先日北海道展で買った北華楼の開拓おかき、
新発売の松前いかを添えて…

これまたらでぃっしゅぼーやでｽﾎﾟｯﾄ購入し本日届いた
世界ﾊﾟﾝの全粒粉ｸﾛﾜｯｻﾝをﾌﾟﾗｽ。

お酒はｴﾉﾃｶで買ったｵｰｽﾄﾗﾘｱ産ｼﾗｰｽﾞ2008年赤です。

さて頂きましょう〜♪

ふかふかのしいたけにﾏﾖﾃﾞｨｯﾌﾟのｺｸ、ｵﾘｰﾌﾞとｱﾝﾁｮﾋﾞの塩気、
ｹﾁｬｯﾌﾟのﾄﾏﾄ風味が渾然一体となって…
でもしっかりしいたけの味が生きてます！
簡単で、一番生しいたけがおいしくいただける調理法ですｖｖｖ

開拓おかきは…正直ﾘﾆｭｰｱﾙ前のいかの方が
味はよかったです。
新しくなっていかの風味は上品になったけれど
味と香ばしさは断然前の方がよかったな〜
今のは赤ﾜｲﾝのおつまみにすると、負けちゃいます。

で、初めてお取り寄せした全粒粉ｸﾛﾜｯｻﾝのお味はというと、
いわゆるﾌﾗﾝｽ風の中心までﾊﾟﾘﾊﾟﾘなﾊﾟｲ風じゃなく
表面はﾊﾟﾘﾊﾟﾘ、内側はもっちりしっとりﾊﾟﾝという作りでした。
おいしいけれど、主役というより、名脇役なｸﾛﾜｯｻﾝだな〜
と思ってﾑｼｬﾑｼｬ1個食べてから…

もう1個にそのままかじりつかず、
ﾜｲﾝをｸﾞﾗｽ1杯空けてから、再びｷｯﾁﾝに立つ私。

で、急遽もう一品作ってしまいました！
名づけて全粒粉ｸﾛﾜｯｻﾝBST(ﾍﾞｰｺﾝ・ｾﾛﾘ・卵)！
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