しばらく週末も食生活が乱れていたので、久々に休日限定、ちゃんと朝ごぱん作りました。

さりげなーく、デザートにうさぎシュークリーム(ﾆｺﾗﾊｳｽ[LINK])のカスタードが控えております(笑)

カレーうどんの残り汁が中々なくならなかったので、お昼はシメのつもりで汁までしっかり使い切って……

午後からなんか、料理スイッチ急に入った？らしく、年末までにやるべき事を頭の中で整理しつつ、思いつくままに作った和定食が、晩御飯になりました。

週末ならではの品数とバランス。

ほうじ茶飯は、淹れたほうじ茶で炊いた事はあったのですけど、近年ミルサーを買ったので、いっそ茶葉ごと炊いちゃった方がエコでいいんじゃね？と思ってやってみたら、正解！

少ない茶葉でもしっかり風味に炊き上がり、茶葉も気にならず、香りが食欲をそそる〜ｖｖｖ

ライスサラダは、ワイン講座で先生お手製のを頂いたら美味しかったので、頂いたレシピ通りの冷えご飯ではなく、半端に残ってた蕎麦米を茹でて使用し、完全に路線変更で作ってみました。

別物だけど、栄養価は高く、完全和風で蕎麦風味が優しい味わいに。

９月の国外逃亡直線に頂いたミニ冬瓜