お弁当もこのベースに具材をたっぷり入れたカレー味噌スープ(笑)
お誕生日に頂いたケーキの残りも食べたのに……
また頂きもの↓があって、三時のおやつに食べちゃった惨事。
カスタードぎっしりだった…おなかぱんぱん。
その後がっつり残業でしたので、おかげで乗り切れました。
で、前日溜まった仕事を片付けたから、意気揚々とJR名古屋タカシマヤの北海道物産展へ繰り出す!
・味噌ラーメン(麺処まるはBEYOND)
今回は塩ラーメン探訪じゃありません。
うどんばっかり食べていたら、無性にラーメンが食べたくなり、ちょうど北海道物産展が始まったため、とりあえずイートインにあったこのお店を選んだまで。
全体的には普通に美味しい味噌ラーメンでした。
私的にはかなりニンニクが強いと感じましたが、好きな方にはこの刺激と匂いがたまらないかもしれません。
サッと炒めたモヤシの他に、玉ねぎがちょろっと入ってたのが北海道ぽい?
背脂がしっかり入った豚ベースの味噌スープは濃厚で、普段は小口切り生葱が苦手な私でも、むしろ葱がオアシス(笑)
チャーシューも普通に美味しいです。特筆すべき点はありませんが。
一番よかったのは分厚いメンマ。これも濃厚スープの中で箸休めになりました。欲を言えばもっと強い味わいのメンマでも良かったけれど。
二番目に良かったのは、ちぢれて太めの固茹で麺。スープも絡みやすいし、最後までシコシコしていて、噛みごたえがありました。
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