本日のごはんとおやつφ_(*^▽^*)_ψマダムありこのランチパーティ: ありあわせだらけの常日頃

ありあわせだらけの常日頃

本日のごはんとおやつφ_(*^▽^*)_ψマダムありこのランチパーティ

2013-09-29

★スモークサーモンのじゅわっと冬瓜巻きオードブル[LINK][LINK]

・酒干秋刀魚のだし巻き卵

・小茄子の油焼き

・薩摩芋の塩麹皮きんぴら

・さつまいもの薩摩揚げ

薩摩芋の皮きんぴらは、鬼まんじゅうを作った際に出た屑ですが、一品料理にしてしまったら、意外と好評でした。

★濃ゆ旨とろとろ燻製鴨の冬瓜すりながし[LINK][LINK]

★冬瓜とすだちの旬彩マリネ[LINK][LINK](香の物)

★小茄子のあっさり作れる塩麹一夜漬け[LINK][LINK](香の物)

★コロコロ冬瓜のホッと海老風味赤だし[LINK][LINK]

・自家製三升漬で旬野菜の炊き込みご飯　紫ずきん添え

三皿に冬瓜使用(笑)

でも、それぞれ違う味付けと食感なので、冬瓜の可能性を楽しんでいただけたみたいです。

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