連続鍋記録、こつこつ更新中。
金曜にお野菜の宅配セットが届きましたので、新鮮な旬野菜が揃いました♪
これで彩りよいお鍋が作れるわ〜♪とホクホクしながら７作め、作りましたよｖｖｖ

★十四郎ｽﾍﾟｼｬﾙ(違)な春野菜の塩麹クリーム鍋
★紫だいこんのチャチャっと美味しい塩麹サラダ

(�禺画像])副菜もおまけで作りました。シードルヌーヴォーとともに…アツアツのお鍋をいただきまーす。

あ、十四郎スペシャル？？？？でイミフな方は、サクッとスルーしてください(笑)
要するにマヨネーズが入ってるということです（さすがにﾏﾖﾄｸﾞﾛは巻いてませんが笑)

最近お気に入りの塩麹クリームパスタは、塩麹と生クリームとマヨネーズをだいたい同量くらいで加えて白胡椒＆ゆず胡椒で香りと辛味をプラスし、パスタへ和えているのですけど、それを鍋に転用できないかしら？と思ったのが、マヨネーズ入り鍋のきっかけです。

かつお出汁でパスタソースを緩めている分、白しょうゆで塩気を足したりして、多少味の微調整はしましたが、基本的にはあのパスタソースと同じ味なので、やっぱり美味しい！
パスタの時も特に魚介とよく合うため、お鍋も魚介にして正解！